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广东早茶必点!越吃越富贵
来源:未知发布时间:2020-03-25 11:41

原标题:广东早茶必点!越吃越富贵

牛肚也就是牛胃,堪称牛身上的“宝藏地带”,毛肚、蜂窝肚、牛百叶……部位分别,口感也分别。其中的蜂窝肚由于形似旧时钱币,又被喜讨口彩的广东人称为“金钱肚”。广式早茶的经典做法,工程案例是用醇香浓密的沙嗲酱先腌后蒸,酥而不烂,色香味俱全,还讨得“招财进宝”的善心头

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